особливості Вірменії
Старовинна Вірменія приваблює туристів своєю первозданною природою, гостинністю місцевих жителів, рясними частуваннями і багатьом іншим. Для того щоб повністю відчути себе тут як вдома, необхідно добре знати всі національні особливості Вірменії.
Національний характер
Вірмени дуже мужній і стійкий народ, а також доброзичливий і почитає свободу. Вони відкриті до спілкування і дуже щирі, і того ж чекають у відповідь. Відмінною рисою характеру можна назвати працьовитість, та й взагалі вірмени постійно живуть в дії. Дуже трепетно ставляться вони і до своєї країни і культури, навіть якщо живуть за кордоном. Навіть діти, народжені і живуть за межами Вірменії, вважають себе виключно вірменами, відмінно знають історію своєї Батьківщини і дуже ображаються, коли їх плутають з іншими національностями.
Для вірмен дуже важливі родинні узи, і вони добре знають всі сімейні історії та легенди. Дівчаток і хлопчиків виховують по-різному, готуючи їх з дитинства до своїх ролей в суспільстві. Тут не особливо вітається непристойну поведінку молоді, тому як в суспільстві дотримуються високі моральні принципи. Також присутній яскраво виражене повагу до старших. Сім'ї зазвичай патріархальні.
кухня
Вірменська кухня - це, в першу чергу, багато зелені і м'яса. Незважаючи на те, що вона трохи схожа на кухні інших кавказьких країн, все-таки тут є кілька відмінностей. Наприклад, м'ясо вірмени смажать рідко, хіба що шашлик. В інших стравах воно буде або тушкованим, або запеченим. З м'ясом готують долму, тісвжік і різні плови.
Дуже багато в цій країні і різних супів. Основними ж є: поч (юшка з яловичого хвоста); бозбаш (суп з м'яса молодого ягняти); хаш (суп з баранячих ніжок).
Люблять вірмени і рибу, особливо форель, яка водиться в місцевих озерах. З десертів можна виділити гату - корж з начинкою з масла і цукру, і пахлаву - медову випічку з горіховою начинкою. Багато різних сортів морозива і свіжих ароматних фруктів.
З молочних напоїв тут популярний мацун, він готується з овечого молока. Також п'ють тут каву по-турецьки і мінеральну воду. З алкогольних напоїв, звичайно ж, дуже багато різних марок коньяків і вин. Відомим на весь світ є і горілка «Арцах». Традиційна горілка настоюється на ягодах тута, але є й інші варіанти, наприклад, настойки на абрикосах, винограді і на сливах.
фотографії -
-
-
