Невеликий, але від цього не менш значимий ресторанчик, який давно і впевнено увійшов в спискок веганських закладів на Пангані. Ресторан називається Akasha Home, але в народі його багато називаю макробиотике (Macrobiotic World). Знаходиться він в легкодоступному місці, близько до моря і дещо не відшибі від основної інфраструктури пляжу Шрітану.
Зміст статті
Akasha Home Phangan
Акаша Хоум - це невеликий будиночок в острівному стилі, з дахом з пальмового листя, дуже скромний за розмірами, але чарівний як всередині, так і зовні. Розташоване кафе неподалік від пляжу Шрітану, який теж вважається не самим останнім серед шанувальників ЗСЖ, йоги, езотериків і просто любителів всього дивного. Буквально через дорогу (і паркан з колючого дроту) від Акаши розташоване озеро, воно ж - затоплений старий олов'яний рудник, який був закритий в кудлатою році.
Заклад користується відносною популярністю у веганів і цінителів саме макробиотической кухні, тому я туди пішов за рекомендацією своїх друзів, цікаво було спробувати. Персонал кафешки доброзичливий і товариський, людей небагато. Оформлений ресторанчик зазвичай, хіба що, сидіти потрібно на підлозі на подушках. Хоча це не є чимось незвичайним для Панган.
Чесно кажучи, я не дуже вражений макробиотической кухнею. Не моє. Було в цілому непогано, але я не фанат всяких пророщених зерен і сирих овочів типу буряка 🙂 Хоча карточшека і салатик капустяний дуже навіть, іноді я по ним сумую в Таїланді.
Akasha Home Phangan
Інформація для відвідування
Заклад відкрито з 8 до 22 годин. Парковка вільна і безкоштовна. Коли я був в макробиотике, то спеціально сфотографував меню.
На карті
Akasha Home (кафе макробиотике)
Akasha Home (кафе макробиотике)
Один з веганських ресторанів на Пангані з макробиотической кухнею.
Детальніше про ресторан.
Один з веганських ресторанів на Пангані з макробиотической кухней.Подробнее про ресторан.
