Традиції Північної Кореї
Одне з найбільш закритих країн на планеті, Корейська Народно-Демократична Республіка рідко пускає до себе гостей, але ті, кому пощастило перетнути кордон, переконуються в розмаїтті та унікальності місцевої культури. Незважаючи на те, що при владі тут понад півстоліття перебувають комуністи, корейці зуміли зберегти свої звичаї, частина яких по праву можна віднести до нематеріальної культурної спадщини людства. Знайомство з культурою і традиціями Північної Кореї, що зародився багато століть назад, вражає навіть бувалого мандрівника.
Життя за Конфуцієм
Сповідують конфуціанство корейці вважають за краще і в повсякденному житті дотримуватися найдавніших філософських заповідей, тим більше, що ідеологічні традиції Північної Кореї багато в чому схожі з традиційним східним вченням:
- У кожній корейській сім'ї існує культ старших. До бабусям і дідусям тут ставляться з великою повагою, до їхньої думки прислухаються, а сперечатися з ними вважається негідним заняттям.
- Шлюби в Північній Кореї полягають, як правило, на все життя. Тут не прийнято розлучення, адже людини, що складався раніше в шлюбі і розірвав його, чекають різні соціальні неприємності. Залишивши чоловіка або дружину, можна позбутися хорошої роботи, поваги сусідів і колег і спілкування з родичами. Саме тому традиції Північної Кореї наказують ретельно зважувати всі "за" і "проти" перш ніж вступати в шлюб.
- Успадкування майна, по корейським звичаям, завжди здійснювалося на користь старшого сина. Лише недавно уряд прийняв закон, за яким і дочки, і молодші сини мають рівні права при вступі у спадок.
- Померлі за традиціями Північної Кореї не відразу покидають цей світ, а гостюють в ньому ще протягом зміни чотирьох поколінь родини. Саме тому в честь небіжчиків тричі на рік проводять спеціальні поминальні обряди.
Ще капусти, будь ласка!
Головний корейський овоч добре знайомий і російському споживачеві. Знаменита квашена капуста кимчи - це важливий продукт харчування, а в його заготівлі, званої "кімчжан", за традицією Північної Кореї беруть участь всі члени сім'ї, від малого до великого.
Кимчи стали готувати, щоб запасти на зиму овочі і максимально зберегти в них вітаміни. Сьогодні без цієї закуски не обходиться жодна корейська трапеза ні в будні, ні в свята.
фотографії -
-
-
