Традиційна кухня Хорватії
Харчування в Хорватії - рай для любителів їжі: в ресторанах вас нагодують відмінними стравами величезного розміру (буває, що 1 порцією може наїстися сім'я з 3 чоловік).
Якщо ви вирішите самостійно готувати собі їжу, то і це в Хорватії - не проблема: продукти в місцевих магазинах якісні, а ціни - нижче західноєвропейських.
Їжа в Хорватії
Залежно від району відвідування, в Хорватії ви зможете спробувати різні традиційні страви: в східних районах - пряні ковбаси (cobanac), центральних - макарони з сиром і запечену індичку, прибережних - страви з риби і морепродуктів, в гірських районах - грибні і страви з м'яса диких тварин і дикорослих ягід.
Приїхавши до Хорватії, у вас з'явиться можливість покуштувати пршут (домашнє в'ялене м'ясо), кулен (гострі Славонскі ковбаски з паприкою), легкі супи, ескалоп, страви з трюфелями, баранину, приготовлену на рожні, Бакалар (сушена тріска), САРМ (голубці, приготовані на основі листя кислої капусти і фаршу з додаванням пршута і панцети).
Де поїсти в Хорватії?
До ваших послуг:
- ресторани (тут ви знайдете все кухні світу);
- сімейні ресторани місцевої кухні (konoba);
- кафе, кондитерські та паби.
Напої в Хорватії
Популярними напоями в Хорватії є кава, чай (трав'яний, індійський, квітковий), вино, ракія (місцеве бренді на основі сливи, інжиру, винограду, інших фруктів і трав), Pelincovac (гіркий трав'яний лікер), пиво (Tomislav pivo, Karlovacko, Velebitsco).
Особливу любов хорвати відчувають до вина: з червоних вин слід спробувати Dingac, Plavac, Postup, а з білих вин - Malvazija, Muscatel, Posip, Grk.
Гастрономічний тур в Хорватію
Гурмани можуть відправитися в Хорватію, а саме, в місто Загреб, щоб побувати на такому заході, як Тиждень ресторанів: вони зможуть спробувати вишукані страви хорватської кухні в кращих ресторанах міста, заплативши при цьому менше звичайної вартості.
Оскільки місто Піровац вважається самим кулінарним містом, то відправившись сюди, ви зможете скуштувати безліч смачних страв в визначних місць у регіоні ресторанах, в яких по суботах влаштовуються шоу кухарів.
При бажанні можна відправитися на острів Лошинь на кулінарний фестиваль, щоб не тільки скуштувати запашні страви, а й побувати на додаткових заходах - на семінарах хорватської кухні, в гастрономічних пішохідних турах і на презентаціях вина.
У Хорватії ви зможете відмінно провести час в курортних містечках, насолодитися блискучої кухнею від місцевих шеф-кухарів, випити п'янкі голову коктейлі в місцевих барах, повеселитися на запальних вечірках в модних клубах ...
Фотографії національних страв Хорватії -
