Харчування в Танзанії. Ціни на їжу в Танзанії: продукти харчування
Традиційна кухня Танзанії
Харчування в Танзанії характеризується хоч і не надто вишуканої, але смачною, ситною та різноманітною їжею.
Їжа в Танзанії
У раціоні харчування танзанійців присутні овочі, м'ясо (яловичина, козлятина, свинина, птиця), морепродукти, риба, рис, маніока, бобові.
Оскільки місцеві банани несолодкі і за смаком нагадують картоплю, то місцеві жителі гасять їх, печуть, млоять в печі, готують їх з м'ясом і арахісом.
У Танзанії варто поласувати біфштексом з м'яса буйвола; жарким зі страусиного м'яса з тропічними фруктами; рибою, запеченої на вугіллі; смаженими креветками з лимонним соком; рагу з восьминога; качкою з рисом, тушкованої в кокосовому молоці; млинцями і коржиками з різноманітними наповнювачами; африканської густий кашею (її обсмажують і скачують в кульки); салатом з водоростей; блюдом з устриць і черепашок.
А ласуни як десерт можуть спробувати різні тропічні фрукти (манго, папайя, кокоси, ананаси), фруктове морозиво, пончики, тістечка з банановим кремом, халу (мигдально-кавовий десерт).
Якщо ви - любитель екзотичної їжі, спробуйте тушковане м'ясо крокодила або слона, філе антилопи, смажений бік бородавочника, смажену сарану і термітів.
Де поїсти в Танзанії?
До ваших послуг:
- закладу харчування при готелях і торгових центрах, де можна замовити танзанійські і страви інтернаціональної кухні;
- рибні ресторани;
- вуличні кафе;
- кафе, що пропонують своїм відвідувачам спеціальне меню для вегетаріанців.
Напої в Танзанії
Популярні напої танзанійців - чай, кава, пиво, джин, коньягі (напій з папайї, нагадує за смаком джин), лікер (шоколадний, кокосовий), вино.
У Танзанії варто спробувати місцеві (Safari, Kilimanjaro, Serengeti) і імпортні (Castle, Stella Artois, Tusker) сорти пива.
Гастрономічний тур до Танзанії
У гастрономічному турі в Танзанії, ви побуваєте на острові Занзібар, де вам запропонують скуштувати пряні страви. Але спочатку ваше "смачне" подорож почнеться з походу на місцевий ринок за продуктами, з яких вам приготують смачні страви (рис з корицею, родзинками, гвоздикою, кумином, перцем).
Крім того, в рамках такого туру вас навчать готувати sorpotel (блюдо на основі яловичої печінки, мови і серця, тушковане з особливими травами і спеціями).
На відпочинку в Танзанії ви зможете побачити кратерного озера і альпійські луки, побувати на сафарі (піші, сафарі на каное і парусному човні "доу") і пізнавальних екскурсіях, позасмагати на білосніжних пляжах, зайнятися дайвінгом, снорклінгом, параглайдінгом, зробити гірський похід на Кіліманджаро , а також, покуштувати танзанійські страви.
Який із напрямів відпочинку ви б не вибрали, відпустку в Танзанії перетвориться для вас в незабутню пригоду!
Фотографії національних страв Танзанії