Традиції Швеції
Шведи схожі на своїх товаришів по скандинавському братству: вони трохи стримані в емоціях, неквапливі, акуратні і ввічливі. Історично сформовані традиції Швеції засновані на шануванні і дбайливе ставлення до природи, яка є для більшості з них і сьогодні матір'ю-годувальницею. Полювання, риболовля і сільське господарство - важливі статті доходу шведської економіки і в наш час.
Риба - всьому голова
Саме так можна перефразувати в шведському варіанті відому приказку про хліб. Риба панує на столі в кожній тутешньої сім'ї і відповідно до традицій Швеції з неї готують величезну кількість простих і складних страв.
Найдивовижніше і неоднозначне рибна страва шведів - Сюрстремінг. Квашена консервована оселедець має дуже різкий запах, але, незважаючи на сумнівні смакові переваги, вважається вишуканим шведським делікатесом. Історія його появи обчислюється століттями, а рецепт приготування пояснюється дефіцитом солі в середні століття. Свято на честь початку продажів "нового врожаю" кислим оселедця - одна з найцікавіших традицій Швеції.
На честь вафель і булочок
Кулінарні шедеври мають настільки велике значення для шведів, що вони готові відзначати свята, присвячені булочок і іншим кондитерським шедеврів. Вафлі вшановують в Благовіщення, а випічці з корицею віддається дань на початку жовтня. Такі плюшки вважаються символом країни і всі ресторани і кафе під час свята пропонують улюблені ласощі з величезними знижками.
Обіцяй мені схуднути...
Одна з новорічних традицій Швеції полягає в тому, що люди дають один одному обіцянки самого різного властивості. Обітниця потрібно обов'язково виконати, а тому шведи частенько просять своїх близьких і друзів згадати те, на що у самих не вистачає сили волі. Виконання даних обіцянок вважається справою честі, і багатьом слабовольним громадянам вдається таким чином розлучитися зі шкідливими звичками, наприклад, або схуднути.
Корисні дрібниці
Вирушаючи до Швеції, важливо мати уявлення про звички і менталітеті місцевих жителів, щоб спілкування з ними приносило лише приємні емоції:
- Громадяни Швеції грунтовні і пунктуальні. Вони не люблять питання про особисте достатку і розмір доходів, а ось про те, де краще відпочити, що подивитися або спробувати готові розмовляти з гостями охоче.
- У традиціях Швеції - чистота і порядок і на вулицях, і в будинках, і в громадських установах. Дотримання встановленого порядку громадяни королівства чекають і від численних туристів.
фотографії -
-
