Харчування в Росії. Ціни на їжу в Росії: продукти харчування
Традиційна кухня Росії
Харчування в Україні характеризується тим, що в країні є досить велика кількість підприємств харчування, прекрасно задовольняють запити туристів.
Єдине, зіткнутися з проблемами можна у вихідні дні в невеликих містах і селах - багато ресторанів і кафе часто закриваються тут на спецобслуживание (організовуються приватні банкети).
Їжа в Росії
Росіяни віддають перевагу калорійної, жирної і солодкої їжі. У їхньому раціоні присутні:
- кислі страви (морс, житній хліб, квашена капуста);
- перші страви (грибні, рибні супи, щі, борщі, окрошка);
- каші (вівсяна, гречана, рисова);
- блюда із субпродуктів (страви з печінки, нирок, мови, холодець).
Улюблена їжа росіян - страви зі свинини, яловичини, курки, ковбасні вироби, риба, молочні продукти (йогурт, сир, кефір).
Приїхавши на відпочинок в Росію, ви зможете спробувати традиційно російські страви - борщ, пиріжки, млинці, пельмені, червону і чорну ікру.
Залежно від регіону відвідування, у вас з'явиться можливість покуштувати місцеву національну кухню. Наприклад, приїхавши до Бурятії або Іркутську область, ви зможете спробувати пози, а в Татарстан або Башкирію - ечпочмакі і баурсак.
Напої в Росії
Традиційно російськими напоями є морс, квас, збитень, горілка.
Не менш популярний напій в Росії - вино. При бажанні можна відправитися в Краснодарський край: у вас з'явиться можливість не тільки познайомитися з виноробством цього регіону, відвідавши великі заводи і невеликі виноробні (Абрау-Дюрсо, Фанагорія, Семигір'я, Лефкада), але і продегустувати різні сорти вин і шампанського.
Гастрономічний тур по Росії
Гастрономічний туризм ще не досить широко розвинений в Росії, але, тим не менш, скориставшись послугами турфірм, гурмани зможуть відправитися в цікаву подорож. Відправившись в таке гастрономічне турне, можна познайомитися з особливостями російської кухні під час відвідування кращих ресторанів.
А, наприклад, в Ярославській області можна скористатися програмою під назвою "Обід в російській хаті", яка організовується згідно з традиціями народу, що живе на цій території.
Особливість такої програми полягає в тому, що вас зустрінуть в сільському будинку, господарі якого візьмуть вас як дорогого гостя відповідно до російськими хлібосольними традиціями.
Перевагою такого туру є екологічна чистота продуктів, використовуваних для приготування страв.
Зробивши вибір на користь відпочинку в Росії, кожен зможе насолодитися м'яким кліматом, відпочити на пляжах російських курортів, оздоровитися в пансіонатах і санаторіях, де основними лікувальними факторами є грязі і мінеральні води, а також, отримати доступне і різноманітне харчування.
Фотографії національних страв Росії