Туапсе, історія життя і хачапурі по-аджарський

Їздив я недавно до хлопців з Туапсе. Вони нас покликали в гості, коли побачили, що ми вирішили трохи поїздити по Росії. За цю осінь я там був два рази. Перший, ще у вересні, коли ми їздили натовпом, але тоді ми застрягли на скелі Кисельова на кілька днів, а в саме місто приїхали вже чисто переночувати. Знайомства не сталося.

Зате буквально через місяць ми не тільки побачилися, але і разом сходили на гору Індик, прогулялися по дольменам, спробували найсмачніший у світі хачапурі і душевно поспілкувалися кілька днів.

Зміст статті

Історія життя

Макс і Олександра жили в Іжевську і були знайомі з дитинства. Але життя склалося так, що разом вони виявилися тільки вже будучи дорослими і в Туапсе. Хлопці попросили не розповідати їх історію кохання, тому я лише хочу сказати, що по ній можна кіно знімати. Вийшло б щось схоже на А lot like love (Більше, ніж любов). По-нашому з ними спільної думки, основна причина, через яку у них все так благополучно склалося, це довіра свого внутрішнього голосу і інтуїція, яких часом дуже не вистачає в нашому житті - люди звикли надумалися і надходити імпульсивно, або навпаки, занадто логічно. Останнім і сам частенько грішу, але ж життя набагато простіше.

Максим і Олександра

Максим і Олександра

Гуляємо близько дольменів

Гуляємо близько дольменів

Дольмен в лісі недалеко від Туапсе

Дольмен в лісі недалеко від Туапсе

Гілочки зав'язані мільйонами стрічок

Гілочки зав'язані мільйонами стрічок

Наша культура часто виховується американськими фільмами. Взяти до прикладу якусь мелодраму, де сюжет починається з того, що головна героїня дізналася про свого хлопця щось недобре від кого-то, після чого зібрала речі і пішла. Так відбувається не тільки в любовних історіях, але і в багатьох інших жанрах. Сюжет створюється тільки за рахунок недомовок, небажання слухати пояснення іншої людини, недовіри один одному. Ми з дружиною коли таке бачимо, постійно дивуємося, невже таке реально може в житті бути? З іншого боку, коли зради увійшли міцно в відносини, і вважаються вже нормою, про що ще можна говорити. З моїми консервативними поглядами, так важко це все зрозуміти. Є відчуття, що людям все складніше і складніше бути разом, тому вигадуються шлюбні договори, сучасні види сімейних і сексуальних відносин. Два окремі світи чоловіків і жінок, між якими прірва все збільшується.

Щось я відволікся, хотів про Максима і Сашу адже розповісти. Просто, коли дізнаєшся долі інших людей, бачиш життя в інших містах і країнах, починаєш по-іншому дивитися на здавалося б очевидні речі. Так ось, про хлопців. Максим займається seo-оптимізацією і у нього своїх сайтів вже штук 100 (один з них 2traveliving.ru), а Олександра першокласний весільний фотограф, до якого вже в чергу записуються.

Максим і Олександра

Максим і Олександра

Макс теж іноді бере в руки фотоапарат

Макс теж іноді бере в руки фотоапарат

Я не міг не запитати про їх шляху до професійної реалізації. І все виявилося до банального просто: одного разу, зрозумівши, що так жити не можна, кожен зайнявся своєю справою. І через рік у них з'явився заробіток дозволяє не думати більше про роботу на дядька і подорожувати. Ось так ось просто. Замість того, щоб думати і міркувати, треба просто почати робити. Може в цьому полягає секрет успіху тих, хто зараз задоволений своїм життям? Може найпростіші рецепти є найбільш робочими? Звичайно, в таких справах без віри нікуди. Але ж якщо в себе не вірити, то взагалі не варто сунутися в нестандартну життя ...

Розмовляємо до ранку

Розмовляємо до ранку

Маю велику надію, що ми з ними зустрінемося ще раз, і тепер уже в Таїланді.

Туапсе фото

Про саме місто мені написати особливо нічого, просто трохи фотографій.

вуличка Туапсе

вуличка Туапсе

Досить дивний нахил водостоку

Досить дивний нахил водостоку

Дійсно вони відкрилися

Дійсно вони відкрилися

Балкончик в Туапсе

Балкончик в Туапсе

Різнобарвний будинок

Різнобарвний будинок

Супер асфальт у дворах

Супер асфальт у дворах

Будинок з башточкою

Будинок з башточкою

Будинок навпроти розмножився багаторазово

Будинок навпроти розмножився багаторазово

Алея дерев-міст

Алея дерев-міст

Туапсинці вранці п'ють каву біля вікна

Туапсинці вранці п'ють каву біля вікна

закутки Туапсе

закутки Туапсе

Колись предмет гордості

Колись предмет гордості

Трохи оброблена. Як краще?

Трохи оброблена. Як краще?

До речі, в перший приїзд ми тут орендували квартиру, за 500р на добу з 4-х чоловік. Не найкращий вибір виявився, через те, що господарі м'яко кажучи були неохайні, але зате вийшло дізнатися, що знаходиться всередині старих будинків і як ще можуть жити люди.

У цій люстрі ціла цивілізація

У цій люстрі ціла цивілізація

У свині і те менше жиру

У свині і те менше жиру

Чим не Таїланд?

Чим не Таїланд?

Хачапурі по-аджарський

Я не збрешу, якщо скажу, що смачніше в житті я нічого не їв, по крайней мере, пов'язаного з хлібом і сиром. Якщо будете в Туапсе, обов'язково спробуйте хачапурі по-аджарський. Цілком може бути, що воно і в інших містах продається, але те, що я їв колись раніше, ніяк не можна порівняти з цією стравою. Являє собою човник, в якій плаває розтоплені масло, сир і яйця. Краще їсти руками, відламуючи шматочки по краях, і вмочуючи у дуже смачне озерце-суміш. Зараз розповідаю і майже тисну слиною.

Хачпурі по-аджарський

Хачпурі по-аджарський

Майстер своєї справи

Майстер своєї справи

Хачапурная

Хачапурная

Продається воно тільки в одному місці, а тримає всю цю лавочку, а також готує ті самі хачапурі по-аджарський, абхаз, який приїхав сюди зі своєю родиною на заробітки кілька років тому. Знаходиться кафешка в найдальшому кутку ринку недалеко від залізничного вокзалу, і відвідуваність тільки місцевими жителями. Навіть спеціально знайти його непросто, але вільних столиків майже немає. Деякі взагалі купують на винос, щоб поїсти вдома, але господар поділився секретом, що краще так не робити, так як треба їсти поки гаряче.

До речі, хороший в Туапсе і лаваш з тандира. Намет, де він продається ми відвідуємо кожен раз, як опиняємося в місті. Той лаваш який в Москві, це взагалі не лаваш.

Тандирна-лавашная

Тандирна-лавашная

Найсмачніший лаваш

Найсмачніший лаваш

logo