Традиційна кухня Нової Зеландії
Харчування в Новій Зеландії характеризується тим, що його вартість розрізняється залежно від району, в якому знаходяться численні заклади (на Південному острові витрати на харчування обійдуться вам дешевше, ніж на Північному).
Їжа в Новій Зеландії
На новозеландську кухню істотний вплив зробили британські кулінарні традиції, тому в країні дуже популярні ростбіфи і біфштекси. У раціоні харчування новозеландців присутні морепродукти (лангусти, креветки, устриці, мідії), м'ясо, риба, молочні продукти, овочі.
У Новій Зеландії слід покуштувати смажений батат зі сметаною (roastkumara); пироги з начинкою з картоплі, свинини, яловичини, баранини, батату або сиру; блюдо з м'яса птиці тити (muttonbird); пиріжки з начинкою з лосося або м'яса мідій, приправлені пряними травами (kuku).
Ласунам варто поласувати пирогом зі збитими вершками і білками, прикрашений фруктами (pavlova), різноманітними джемами, сухими печивом.
У Новій Зеландії можна поїсти:
- в етнічних ресторанчиках, що пропонують своїм відвідувачам поласувати традиційною їжею;
- в кафе і ресторанах, де можна замовити популярні страви різних кухонь світу (китайські, індійські, тайські, італійські ресторани);
- в їдальнях, бістро і інших закладах швидкого харчування (Pizza Hut, McDonalds, KFC, Burger King, Subway, Wendy’s);
- в Dinner Theatre (в цих вечерю-театрах ви зможете одночасно займатися переглядом театральних постановок і прийняттям їжі).
Напої в Новій Зеландії
Популярними напоями новозеландців є чай, кава, пиво, вино. Любителям пива варто спробувати Canterbury Draught, Lion Red, Speight, OB Natural, DB Draught.
Варто відзначити, що в ресторани, які не мають ліцензію на продаж алкоголю, можна прийти зі своїми спиртними напоями (шукайте напис: BYO - BringYourOwn), заплативши при цьому символічну плату.
Гастрономічний тур до Нової Зеландії
Якщо ви - не тільки гурман, але і любитель екзотичної їжі, то вам варто відправитися в Нову Зеландію на Фестиваль “дикої їжі” - тут вам запропонують скуштувати страву з черв'яків, що нагадує суші, м'ясо коника, запечене в солодкому соусі, і м'ясо акули, обсмажене у фритюрі. Крім того, ви зможете поласувати смаженими пиріжками з снетков (маленькі рибки), обвалені в паніровці з яйця і муки, равликами в часниковому соусі, смаженими молюсками і запеченою рибою-огірок. Що стосується напоїв, то вам запропонують випити пиво місцевих виробників і квіткове вино.
Крім гастрономічних експериментів, на цьому фестивалі вас чекають концерти, танцювальні уявлення, комедійні шоу і пантоміми, а ввечері - запальна дискотека.
У Новій Зеландії ви зможете позасмагати на пляжах, оглянути природні пам'ятки, відправитися на риболовлю чи прогулянку на яхті, зайнятися дайвінгом, віндсерфінгом, джампінгу, а також, поласувати новозеландської кухнею.
Фотографії національних страв Нової Зеландії -
-
-
