Традиції Філіппін
БАЛЮТА, джипни і Сабонгуй - три традиції Філіппін, з якими належить познайомитися кожному іноземцю, що зійшов з трапа літака в місцевому аеропорту. Тутешня культура і звичаї - одні з найбільш екзотичних в Азії, а тому тури на Філіппіни вважають за краще замовляти вже досвідчені і досвідчені мандрівники.
Клаптикова ковдра
Саме цей предмет домашнього вжитку приходить на розум, коли мова заходить про національний склад філіппінського населення. Тут мирно співіснують близько шести десятків етнологічних груп, в числі яких і такі екзотичні, як морські цигани або племена мисливців. Близько вісімдесяти мов і діалектів можна почути на Філіппінах, але мовою політики і торгівлі тут офіційно визнаний англійський.
Строкатий як клаптева ковдра - і громадський транспорт в країні. Самий екзотичний - джіппні. Традиція Філіппін розфарбовувати американські військові автобуси, що залишилися на островах після війни, існує і понині, і зустріти два однакових засобу пересування тут неможливо.
Тільки для чоловіків!
Ще одна традиція Філіппін - приготування і поїдання Балюта. Ця страва являє собою качине яйце, плід в якому вже досить сформований. Його варять і продають повсюдно, а вживання такої екзотики вважається особливо корисним для сильної половини людства.
На відміну від качок, кури на Філіппінах встигають виводити пташенят, і найміцніші півні отримують можливість прославити прізвище господаря на півнячих боях. З нелегальними боями поліція тут майже покінчила, а ось дозволені - Сабонгуй - ще одна старовинна традиція Філіппін.
Історія свідчить, що приручивши близько п'яти тисяч років тому курку, людина в Індії не використав її в їжу. Долею пернатих тоді були бої, і ця мода поступово проникла на всі континенти і острови, включаючи і Філіппіни.