Ресторани в Чорногорії
Вирушаючи на відпочинок в будь-яку країну на Балканах, можна бути впевненим, що голодним не залишишся. І Чорногорія в цьому сенсі не є винятком. Її кухня народилася в результаті міцного шлюбу середземноморських традицій і балканських звичаїв. Вона замішана на угорському колориті, турецької щедрості, грецької добротності і італійської артистичності, а тому - порції величезні, аромати чудові, а насолоду від трапези в ресторанах в Чорногорії можна порівняти лише з побаченням з приємною людиною.
Гортаючи меню
Чорногорська кухня приготувала чимало симпатичних шедеврів для гостей країни. Тут досить чітко простежуються два напрямки кулінарії: приморське і континентальну. Фундамент першого будується на використанні величезної кількості морепродуктів, а в основі другого - м'ясо, молоко і сири, екологічна якість яких в країні вище всяких похвал.
Незалежно від розташування кожен ресторан в Чорногорії пропонує відвідувачам фірмові місцеві страви, без яких гастрономічне подорож по країні не може відбутися. В'ялене м'ясо пршут і ковбаски чевапчичи, каймак з натурального овечого молока і котлета-плескавица - всі ці дивні назви таять в собі ситну і добротну їжу, покуштувавши яку мандрівники вирушають згортати гори в прямому і переносному сенсі.
Коноба або пивниці?
Ресторани в Чорногорії можна умовно розділити на кілька категорій, кожна з яких передбачає певну цінову політику і рівень сервісу:
- Конобах, оформлені в традиційному національному стилі. Це таверни з автентичною кухнею, в меню яких представлені всі основні чорногорські страви. Деякі дорогі ресторани також називають Коноба, щоб туристи охоче заходили в надії спробувати місцеву їжу. Різниця в рахунку може становити до п'яти разів, а якість їжі при цьому бути абсолютно рівноцінним.
- У пивниці зазвичай спілкуються після роботи і у вихідні, багато п'ють і навіть танцюють. З їжі тут, в основному, закуски.
- Поснідати можна в Кафанов, де подають каву, молочні страви, каші, пудинги, запіканки і випічку.
Корисні спостереження
Середній рахунок в ресторанах в Чорногорії може скласти до 20 євро з вином на людину, якщо заглянути в звичайний заклад, яких повно в балканських містах. Головне подібність всіх ресторанів - відмінне і добротне якість їжі і дивно комфортна атмосфера. І ще одне важливе спостереження! Чорногорці люблять дітей і будь-яка пара з малюком буде оточена особливою турботою і любов'ю.
фотографії 
