Кращі ресторани в Берліні
Німецька столиця хороша для подорожей і сама по собі, і в компанії з шикарним Парижем, вільним Амстердамом і вишуканою Віднем. Перед гостем відкривається картина прекрасного міста, який зумів повстати з попелу і руїн, відбудувати заново багато пам'ятників архітектури. Місцеві жителі зуміли зберегти самобутність, яку тепер яскраво демонструють музеї, галереї і кращі ресторани в Берліні.
При одній згадці про німецьку кухню кожен мандрівник малює собі картину шикарного, рясного столу. У центрі цього гастрономічного раю - тушковані свинячі реберця, оточені армією копчених сосисок і загонами келихів смачного пива. Але столиця Німеччини може запропонувати не тільки традиційні страви, також є можливості для дегустації національних кухонь різних країн і творчих експериментів сучасних кухарів.
німецькі традиції
Починати гастрономічне знайомство з Берліном найкраще з ресторану Zillemarkt, де готують за старовинними місцевими рецептами. Заклад вже відсвяткувало свій столітній ювілей, тому можна з упевненістю сказати, що воно має давні традиції. А свою назву ресторан отримав на честь знаменитого німецького фотографа і графіка Генріха Цилле, до творчих експериментів якого німці ставляться з великою повагою.
аромат часу
Nante-Eck - ще один відомий столичний ресторан з німецькою кухнею запрошує в подорож по сторінках історії. Дизайн інтер'єрів в стилі європейських салонів кінця XIX - початку ХХ ст. В меню страви і напої, характерні для берлінського регіону:
- ніжна теляча печінка по-берлінськи;
- апетитна шпреевальдская рибна сковорода;
- свиняча ніжка з тушкованою капустою - хіт сезону.
Прекрасним доповненням до кожного з цих страв стає келих (два, три) берлінського білого пива.
максимально смачно
Саме такі асоціації виникають у гостей ресторану з цікавою назвою Maximilians. Ніхто не йде голодним або розчарованим, а життєрадісна атмосфера, що панує тут по вихідних і святах, сприяє появі нових відданих шанувальників закладу.
Кухарі відмінно знають, що ніякі іноземні страви і рецепти не можуть зрівнятися зі смаженою свининою, ковбасками або реберцями, приготовані за традиційними баварськими рецептами. А вже німецькому пиву скласти конкуренцію мало хто зможе зі світових напоїв, та й ті програють і в якості, і в кількості.
фотографії -
-
-
