Традиційна кухня Франції
Харчування у Франції якісне, вишукане, але досить дороге.
Їжа у Франції
У раціон харчування французів входять овочі, особливо коренеплоди, всі види м'яса, блюда з риби і морепродуктів (креветки, лангусти, морські гребінці, устриці).
Улюбленою їжею французів є багети, круасани, супи (суп-пюре, суп-підлива, суп-крем).
Приїхавши до Франції, обов'язково слід покуштувати цибульний суп, Буйабєс, суп-жульєн, потофе, Сен-Жермен.
Оскільки традиційна французька кухня передбачає, що страви погано присмажуються або зовсім не проходять термічну обробку, роблячи замовлення в кафе або ресторанах, варто попросити добре пропекти, підсмажити або проварити м'ясне блюдо.
З м'ясних страв у Франції варто спробувати рагу з телятини Бланкетта, пряну свинину (рулет-сартоі), паризьку телятину Екстра.
Практично всі страви у Франції подаються з соусами, тому у вас з'явиться можливість спробувати такі соуси як Бешамель, Еспаньол, Холландез, беарнез, Ремулад.
На особливу увагу заслуговують французькі сири: будь-який хороший ресторан має сирним меню, тому насолодитися смаком і ароматом місцевих сирів вам не складе ніяких труднощів.
Де поїсти у Франції?
До ваших послуг:
- ресторани: в них можна спробувати страви французької, італійської, тайської, китайської кухонь (багато ресторанів пропонують 2 варіанти вибору меню: а-ля карт і ле-меню);
- брассрі (ці місця харчування швидкого обслуговування відрізняються невисокими цінами і великою кількістю столиків):
- бістро і паби (туристів вони привертають швидкістю обслуговування і прийнятними цінами).
Напої у Франції
Популярні напої у Франції - мінеральна вода, кава, гарячий шоколад, фруктові соки, вино, шампанське.
Гордість країни - виноградники: у вас з'явиться можливість спробувати вина, які виробляються в Бургундії, Шампані, Бордо, Долині Лаури. Крім того, тут можна спробувати кальвадос, сидром (алкогольний напій на яблучній основі), пиво, коньяк, Panache (пиво + лимонад), Kir (аперитив з шампанського або білого вина), Pastis (міцний алкогольний напій на основі анісу).
Гастрономічний тур до Франції
Почати свою гастрономічне турне по Франції можна з відвідин "сирних" місць країни, поєднавши такий тур з винним - варто проїхатися по таким містам як Реймс і Еперне, щоб продегустувати різні сорти сиру і вишукані сорти вин.
Відправившись в гастрономічний тур в Бургундію або Нормандію, ви побуваєте на сироварнях і скуштуєте легендарні сири. У Провансі або Бретань ви побуваєте в ресторанчиках, в яких вас нагодують морськими стравами, а в ресторанах Бордо ви зможете пригоститися качиним паштетом і фуа-гра.
Якщо підете на відпочинок до Франції, ви подаруєте собі незабутні враження, насолодившись вишукуваннями кулінарних французьких шедеврів.
Фотографії національних страв Франції 
