Кращі ресторани в Гельсінкі
В останні роки все більшої популярності набувають не зовсім звичні гастрономічні тури. У числі країн, готових здивувати мандрівників смаками і ароматами, - Париж, Рим, Берлін. Тим часом, кращі ресторани Гельсінкі можуть скласти гідну конкуренцію визнаним лідерам у кулінарії і кухарському мистецтві.
Велика кількість страв з оленини і риби, свіжих овочів і фруктів робить фінську кухню дуже корисною, ситної і смачної. Особливо добре після багатогодинної прогулянки по визначних пам'ятках столиці Фінляндії знайти невеликий ресторанчик з тихою музикою і затишною атмосферою, щоб зануритися в спогади про побачене.
Фінський делікатес
Найцікавіші національні страви можна спробувати в ресторані Juuri. Саме тут подають так звані сапас - вишукані закуски з екологічно чистих продуктів. Багато туристів, що побували тут раніше, відкрили для себе дивовижні рецепти, наприклад:
- сир, запечений з травичкою орегано;
- судак з ікрою в сметанному соусі;
- незвичайне варення з знайомого всім агрусу;
- домашня ковбаса з журавлинним соусом.
Винна карта цього ресторану також досить значна. Для багатьох відвідувачів стають відкриттям біодинамічні і органічні вина, що подаються тут.
На Крайній Півночі
Nokka - один з найпопулярніших у місцевих жителів ресторанів. Гості також дуже люблять цей заклад, тому що тут можна спробувати традиційну північну кухню. В меню - екзотична для багатьох оленина, яку неодмінно подають з соусом з журавлини, різноманітні сорти солоної і копченої оселедця. Широкий вибір вин порадує фанатів сонячного напою, тільки бронювати місця варто заздалегідь, в іншому випадку можна залишитися за бортом.
Фінська кухня - на висоті
Olo - одне з шикарних закладів фінської столиці, встигло отримати мішленовскіе зірку, що свідчить про визнання серед професіоналів кухарської майстерності. Дирекція ресторану не надає надто великого значення інтер'єрів ресторану, вони досить скромні. А тому ніщо не відволікає відвідувача від смаку поданих страв. А ось тут все прекрасно, як у Чехова, і смак, і зовнішній вигляд.
Молоді люди, які шукають гастрономічних відкриттів, також знайдуть в Гельсінкі кілька дивовижних ресторанчиків, де переважає авторська кухня молодих і сміливих кухарів. Тут не бояться експериментів зі смаками, продуктами і готові здивувати навіть досвідченого гурмана.
