особливості Естонії
Незважаючи на те, що Естонія знаходиться недалеко від Росії і вважається зрозумілою і близькою багатьом, сюди все одно їдуть натовпи туристів. У цю маленьку країну вмістилося стільки пам'яток, і тут такий чудовий сервіс, що всі відпочиваючі від неї в захваті. Які ж національні особливості Естонії необхідно знати, щоб добре провести свій час?
Національні особливості
Всім відомо, що естонці дуже спокійний і стриманий народ. І це насправді правда. Вони дуже привітні з туристами. Місцеві жителі ніколи не поводяться нахабно або непристойно, ну і, звичайно ж, відмінно знають російську мову і англійська.
В цілому, існує досить велика різниця в темпераменті між російськими і естонцями. Це відчувається, наприклад, у тому, що естонці дуже трепетно відносяться до особистого простору і вважають за краще жити на хуторах. Також вони не особливо люблять міста і квартири, живучи в них виключно через роботу. Ще в Естонії багато співають. Тут це національне розвага і тому проводиться багато різних концертів і фестивалів.
кухня
Багато страви естонської кухні нагадують російські, польські та німецькі, а й є в цій країні і свої смачні традиції. Такими стравами можна назвати:
- сийр (блюдо з сиру);
- суітсукала (копчена форель);
- піпаркоок (бруквяної каша);
- веревест (кров'яна ковбаса).
Вся місцева кухня дуже ситна і калорійна. У приготуванні в основному використовуються крупи, риба, молоко, свинина і хліб. Естонці просто обожнюють супи, особливо на молоці, і рибу. Її варять, солять і коптять. Дивують і різні поєднання продуктів, наприклад, оселедець зі сметаною або сир з кількою. Крім цього, в естонській кухні дуже мало смаженого, майже всі вариться у воді або на пару. Приправи та прянощі тут не особливо люблять, вживають в їжу тільки цибулю, кмин, петрушку і кріп, зате дуже багато різноманітних підлив. Саме ж відоме естонське блюдо - це кама. Так називається суміш борошна, молока і насіння ячменю і вівса.
Особливою популярністю в Естонії користується шоколад. Його роблять з горіхами, а також з м'ятною, лікерною, кавовою начинкою. Взагалі, естонські десерти - це окрема розмова. Чого вартий тільки варення з лука і меду або перечное печиво, в яке додається чорний перець і імбир. Або відомі естонські марципани. З напоїв місцеві жителі вважають за краще пиво, різні лікери та хеегвейн, тобто глінтвейн.
фотографії -
-
-
