Новий рік в Софії
Якщо хочеться зустріти свято в хорошій компанії, серед історичних пам'яток і в обстановці веселощів і взаєморозуміння, найкраще відправитися на Новий рік в Софію. Тут збереглося безліч цікавих архітектурних пам'яток, храмів і просто гарних будинків старовинної споруди.
Васильєв день - співати і пити не лінь!
Наступ календарного Нового року в Болгарії збігається зі святкуванням Васильєва дня. Найголовніше повір'я свідчить: чим щедріше і багатшим буде новорічний стіл, тим більше щастя і достатку принесе рік наступаючий. За традицією в буханку хліба господиня ховає монету, і той, кому дістався цей шматок, весь рік буде головним у сім'ї щасливчиком. Основним блюдом на Новий рік в Софії вважається баніца - листковий пиріг з сиром. Вона подається у всіх містах і селах Болгарії і символізує достаток, багатство і світ в родині.
